您当前的位置:首页 > 健康知识 > 营养膳食 > 正文
 
营养膳食

寒露时节的饮食养生

作者:殷建虎  来源:http://www.pajkjy.com 河北平安健康家园  发布时间:2011-7-31 8:03:58  点击数:7186
     寒露饮食应在平衡饮食五味基础上 根据个人的具体情况;适当多食甘 淡滋润的食品 既可补脾胃 又能养肺润肠;可防治咽干口燥等症 水果有梨 柿 香蕉等;蔬菜有胡萝卜 冬瓜 藕 银耳等及豆类 菌类 海带 紫菜等;
早餐应吃温食 最好喝热药粥 因为粳米 糯米均有极好的健脾胃补中气的作用 像甘蔗粥 玉竹粥 沙参粥 生地粥 黄精粥等.
中老年人和慢性患者应多吃些红枣 莲子 山药 鸭 鱼 肉等食品
 
  寒露在二十四节气中排列十七,于每年的十月八日至九日交节。史书记载“斗指寒甲为寒露,斯时露寒而冷,将欲凝结,故名寒露。”“露气寒冷,将凝结
也。”由于寒露的到来,气候由热转寒,万物随寒气增长,逐渐萧落,这是热与冷交替的季节。在自然界中,阴阳之气开始转变,阳气渐退,阴气渐生,我们人
体的生理活动也要适应自然界的变化,以确保体内的生理(阴阳)平衡。
  祖国医学在四时养生中强调“春夏养阳,秋冬养阴”。因此,秋季时节必须注意保养体内之阳气。当气候变冷时,正是人体阳气收敛,阴精潜藏于内之时,
故应以保养阴精为主,也就时说,秋季养生不能离开“养收”这一原则。
  自古秋为金秋也,肺在五行中属金,故肺气与金秋之气相应,“金秋之时,燥气当令”,此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精,如果调养不当,人体会
出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥(肺)为宜。古人云:“秋之燥,宜食麻以润燥。”此时,应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因过食辛辣宜伤人体阴精。有条件可以煮一点百枣莲子银杏粥经常喝,经常吃些山药和马蹄也是不错的养生办法。
  精神调养也不容忽视,由于气候渐冷,日照减少,风起叶落,时常在一些人心中引起凄凉之感,出现情绪不稳,易于伤感的忧郁心情。因此,保持良好的心态,因势利导,宣泄积郁之情,培养乐观豁达之心是养生保健不可缺少的内容之
一。  除此之外,秋季凉爽之时,人们的起居时间也应作相应的调整。我在多年的临床诊疗中发现,每到气候变冷,患脑血栓的病人就会增加,分析原因和天气变
冷、人们的睡眠时间增多有关,因为人在睡眠时,血流速度减慢,易于形成血栓。《素问四气调神大论》明确指出:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏;早起以顺应阳气的舒达,为避免血栓的形成,我建议大家顺应节气,分时调养,确保健康。