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营养膳食

大枣木耳猪肝汤

作者:殷建虎  来源:http://www.pajkjy.com 河北平安健康家园  发布时间:2018-6-3 9:15:35  点击数:7928

河北平安健康家园推出【大枣木耳猪肝汤】,有助于预防以上症状的出现。如果妇女气滞血瘀、月经不调、经期腹痛、黑眼圈、脸上出现黄褐斑,都可以用此汤作食疗。

用料:黑木耳20克,猪肝500克,生姜1片,大枣5枚,盐少许。
做法:
①将黑木耳用清水透发洗干净;
②猪肝,生姜,大枣分别洗净后,猪肝切片,生姜去皮,大枣去核;
③加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳,生姜和大枣,继续用中火煲1小时左右。

加入猪肝,等猪肝熟透。便可加盐调味,饮用。
功效:补益血气,活血祛瘀。主治气滞血瘀所致的黄褐斑。中医认为,如果过度疲劳,夜眠不酣,就会容易出现肝失疏泄,脾运不力、气滞血瘀的症状,眼睛周围会出现黑晕。经常适当饮用此汤,有助于预防以上症状的出现。如果妇女气滞血瘀、月经不调、经期腹痛、黑眼圈、脸上出现黄褐斑,都可以用此汤作食疗。