具有抗癌作用的食品有：灵芝、莴苣、胡萝卜、西红柿、南瓜、红薯、卷心菜、蘑菇、土豆、豆浆、柑橘、黄瓜、芹菜、玉米、洋葱、大蒜、竹笋、苦瓜、绿豆等。
致癌食品有：
含有黄曲霉素的食品。
含有重复使用油的食品。
含有亚硝胺的食品，如腌不透的咸菜。
苯含量超标的食品：如熟肉。
色素含量超标的食品。
熏、烤太过的食品。
含有添加剂过多的食品：如膨化剂、凝固剂、黏稠剂……
含有催长素过多的食品：如各种畜肉。
农药污染的食品。
各种畸形菜：包括巨人菜或袖珍菜。
—— 合理安排一天的饮食
早餐：早餐要吃好，要有动物蛋白，因为早上吃好喝好，这样才能气血充足，气血才能上升到高巅之处，大脑才灵活，才能耳聪目明。午餐既要吃好，更要吃饱。晚餐则应适当控制饭量，以免在夜间增加胃肠负担。