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保健养生

生命储备是维持阴阳平衡的基础

作者:殷建虎  来源:http://www.pajkjy.com 河北平安健康家园  发布时间:2011-7-13 8:51:40  点击数:5606

食、眠、性三大本能养生,是生命储备的三大要素,是维持人体阴阳平衡的主要环节。
食:
  1. 食养生是对生命的营养储备
  人体如何通过饮食营养维护生命的平衡?
  总的来说,是从补益和清理两个方面来维护生命的平衡。
  补:补充营养。
  人从生下来,五脏就在不停地消耗,因此需要不停地补充营养,这就是“益”,益就是补充人体的阴阳气血,使其维持生命的平衡。
  清:清理生命垃圾。
  人的一生在不停地产生垃圾,“损”的目的,就是清除生命垃圾,从而维持气血阴阳的平衡。
  总之,人们每天的饮食既要补益,也要清理,才能维持生命的阴阳平衡。
  ——如何吃才能清除体内垃圾?
  第一,清法:经常吃通便的食品,如萝卜、青菜,可起到清洗大肠及防癌的作用。
  早晨5 ~ 7点是大肠经“值班”,此时喝水有利于排便及清洗肠子。
  第二,利尿法:清晨或傍晚酉时(下午17~ 19点)是肾经“值班”,此时喝水可起到洗刷膀胱这个“人体马桶”的作用,可清除人体“污水垃圾”。
  第三,活血化瘀法:可适当运动以增强血行,排除血管淤积之“垃圾”。平时多吃丹参、山楂或生三七(每天0.3 ~ 0.6克)。
  第四,汗法:运动出汗或喝热汤、姜汤、辣汤,使身体出汗,可达到通窍排毒的作用。
  第五,解毒法:多喝绿豆汤、生姜汤,多吃蔬菜、水果可以帮助解毒。
  —— 不同人生阶段的饮食安排
  第一,青少年时期:此时人体处在阳长阶段,补阳为重,应以进食动物蛋白为主(可多喝牛奶)。
  第二,中年时期:人体生命阴阳消长持平,就应以动物蛋白、植物蛋白并重。具体如牛奶、豆浆各半。
  第三,老年阶段:阴长阳消,就应以养阴精为主,饮食应以植物蛋白为主(如多喝豆浆)。
  —— 怎样通过饮食调整人的阴阳?
  象形食品与象义食品。
  象形、象义都是《易经》特色。
  象形食品:就是长得像什么就补什么。如核桃长得像大脑两半球,所以健脑最好。木耳长得像耳朵,所以治耳鸣耳聋最好(如用黑木耳炖龟、鳖治耳鸣,效果屡试屡验)。腰果长得像肾,补肾最好。小枣长得像心,所以小枣小米粥养心最好。
  象义食品:就是生长在背阴处的、向北面的、水中的食品可养阴;如蘑菇、水稻养阴;反之,向阳的、向南面的、地面上的食品可养阳,如向日葵、南瓜、芭蕉、橘子、石榴……
  时令(节气)菜与反季节菜。
  时令菜,就是应季菜,因得天地之精气,所以形质皆备,不仅口味好,而且营养好。如夏天的西红柿、黄瓜,冬天的大白菜、萝卜。
  反季节菜,就是指不是相应季节的食品,这种食品因为与天气阴阳气化相违背,未得天地之精气,而是人工栽培的,形状虽像,味却不好,称为形似菜,如夏天的大白菜脆而无味,冬天的西红柿硬而难吃。所以,用反季节菜调口味尚可,用以做主菜则不可,正如孔子所言:“不时,不食”,就是说不合节气的菜要少吃。
  反季节菜因为违背了自然规律,违背了春生、夏长、秋收、冬藏的阴阳寒热消长规律,以致食品寒热不调、阴阳不正,徒有其形而无其质,调整人体阴阳的作用不大,所以应少吃。
  全食与偏食。
  全食,就是指食物要全面,什么都要吃点,才有利于补缺救偏,调整阴阳,正如《黄帝内经》所说:“五谷为养、五菜为主、五畜为助……”,主食应以米、面为主,玉米、燕麦、荞麦等为辅,千万不能矫枉过正。
  偏食,就是吃东西太挑剔,这也不吃,那也不吃,如此会影响身体的健康。虽然想吃本身就是身体需要的信号,想吃什么就多吃点什么,但也不能太随意,还必须有科学、合理的选择、搭配。
  五色菜与五味菜。
  这是中国人传统的食养生特色。
  五色菜,就是指青、赤、黄、白、黑五种颜色的菜,因为跟人体五脏相应,所以可以有目的地选择以调补人体五脏的阴阳。
  红色菜果:
  红入心,红色菜果可养心益心及活血化瘀。
  如红色苹果,生食活血化瘀,降低血黏度,熟吃补血。再如西红柿生吃活血,炒吃补血。
  红色菜果有山里红、丹参、红心萝卜、红桃子、红瓤西瓜、红饭豆、西红柿……
  黑色菜果:
  黑入肾,黑色菜果可养肾健肾。
  常见的黑色菜果有黑木耳、黑枣、黑米、黑芝麻、黑豆、黑桑椹、黑鱼、乌骨鸡……
  白色菜果:
  白入肺,白色菜果可养肺益肺。
  常见的白色菜果有百合、白果、杏仁、藕、白菜、白梨……
  青色菜果:
  青入肝,青色苹果可养肝、舒肝。
  常见的青色菜果有青菜、青豆、青果……
  黄色菜果:
  黄入脾,黄色菜果可健脾益胃。
  常见的黄色菜果有土豆、山药、南瓜……
  五味菜就是酸、苦、甘、心、咸五种不同味道的菜果,因为与人体五脏相关,所以可以调节五脏阴阳。
  酸味菜果:
  酸入肝,酸味菜果可养肝益肝。
  常见的酸味菜果有木瓜、酸枣、梅子、柠檬……
  苦味菜果:
  苦入心,苦味菜果可清心养心。
  常见的苦味菜果有苦瓜、莲子、绿豆、百合、竹叶……
  甘味菜果:
  甘入脾,甘味菜果可养脾益胃。
  常见的甘味菜果有山药、薏苡仁、白扁豆、地瓜、甜菜、甘蔗……
  辛味菜果:
  辛入肺,辛味菜果可益肺健肺。
  常见的辛味菜果有羊肉、狗肉、牛肉、胡椒、蒜、葱……
  咸味菜果:
  咸入肾,咸味菜果可益肾补肾。
  常见的咸味菜果有海带、紫菜、龟、鳖、乌贼骨……